SOPHIAHSI

今天,在炙熱的艷陽下,我們邁開步伐往金華街品悅糖前進,

拜訪這名聲遠播的法式甜品店.

在店門口,

和可愛的娃娃成了好朋友.

小小的店面,

牆上掛滿了一幅幅可愛的圖畫.

清爽的白色調,給人清新舒服的感覺.

向店員詢問是否有還有座位,

很可惜的是店內全客滿,且外邊還有兩組客人正在等候呢.

雖然外面十分的炎熱,不過,

如果硬要呆在外頭等候用餐座位,那對早已熱昏頭的我們可是另一種折磨啊!

於是,我們選擇外帶了.

可麗露Canelé一個50元

品悅糖的蛋糕們

每種蛋糕,下邊都有標寫蛋糕名稱以及主要的原料說明,

方便大家選購.

當然,現場的服務人員也是很樂於為大家介紹你感到有興趣的蛋糕的.

外帶蛋糕的手提紙盒很精緻.

盒面上還有白色細緻的浮水印,很有質感.

蒙布朗130元

我們嚐了之後感到蠻驚奇的口感.

以我和朋友的認知總認為蒙布朗應該是以栗子為主體,

外圍以栗子餡包圍著,裡面應該吃的到栗子的口感.

但這個蒙布朗真是很不一樣,

內餡居然是以糖霜為主體,一口下去,整個就是糖霜塔的錯覺.

現場大家都傻傻的相望了一陣子.無法確定這真的是蒙布朗嗎?

可麗露

切半的可麗露,在切下去的瞬間,

刀面的手感直接就可以感受到外脆內軟的質地.

褐黑色焦糖般微焦脆的外表,奶黃色如卡士達凝凍般的內餡,

讓人對嚐起來的口感十分的期待.

我試了原味的可麗露,

軟硬交錯的口感,甜但不膩的甜味.

整體來說,是我會再度購買的商品.

品悅糖花了很多心思在塑造商品形象的部份.

名片也是很花心思的在設計.

品悅糖

台北市金華街223號

(02)3322-2833

www.ladouceur.com.tw