SOPHIAHSI

南機場夜市對我來說是陌生的.這次來,也只是走走看看,並沒有吃完所有的人氣店家.希望下次還有機會可以繼續完成.

清蒸臭豆腐,是南機場夜市內著名的店家之一,剛到南機場,第一眼就看到它了.

才接近晚餐時間,店門外就開始聚集了食客,我們還是要跟別人併桌才有位子的.看來所謂的人氣,是其來有自的.

這家臭豆腐店,可是家素食的店家喔.清蒸臭豆腐可以選擇辣度.

另外,還有各式湯品,麵點以及小菜可以選用喔.

牆上張貼著臭老闆的訴求,

臭老闆主張所有的清蒸臭豆腐都要現點現蒸.所以食客們必須耐心等候15分鐘,期待好吃的臭豆腐出鍋.

才出鍋的清蒸臭豆腐,或許是因為是素食的口味吧,看起來十分的清爽耶!

一份兩片臭豆腐.除了湯汁外,還有豆仁,香菇等配料,令從未試過清蒸臭豆腐的我躍躍欲試!

以湯匙切下去,淋上它的湯汁再搭上豆仁或是小香菇,吃起來就覺得一份臭豆腐,好豐富的感覺喔!

豆腐很嫩,我選的是小辣的辣度.

吃起來的辣度就是具有提味的程度,但是又不會像麻辣燙那樣辣得你感覺不到食物的原味.

清蒸臭豆腐果真是名不虛傳啊!

南機場清蒸臭豆腐

台北市中華路二段313巷6號

(02)2305-2078