SOPHIAHSI

來到曼谷,除了隨處走走瘋狂血拼外,大家應該也對可以體驗到地的泰國市井小吃感到十分期待吧!

今天SOPHIA要向大家介紹的是在許多著名商場,或是知名景點週遭都十分容易見到蹤影的Yum Saap笑臉泰式餐廳.

 這次在曼谷,我就造訪了兩次笑臉餐廳.

在Central World 內就有一家,附近著名的逛街地點Siam Square內也有一家分店.

所以真可以說是逛街逛累了,想要吃點小食,體驗泰式食物的好據點呢.

菜單上已經清楚的標示中,英,泰,日文的菜式介紹.方便各國遊客點餐.

單點都在60,70銖左右,十分平價,對於家族旅遊的遊客,更是方便大家點自己感興趣的菜色,大桌的分享.

各式青木瓜沙拉.

海鮮涼拌以及烤豬肉等.

套餐菜色.

以前待在曼谷時,自己也有試過單點的個人套餐.大約70銖左右的消費,包含了主菜,米飯以及泰式湯品等.

份量十足,菜色內容也很豐富.

酸辣雜錦菜湯,涼拌鹹蛋木瓜,燙魚肉以及炸蝦類的熟食涼拌.(由近至遠).

兩次的造訪都沒能吃到我最愛的炒水含羞草.如果大家有機會去笑臉用餐的話,可以試著點點看 pa ga che.是好多人都喜歡的菜色喔(看我接連兩次都沒吃到就可以看出它的人氣啊XD).

燙魚片.

看似平淡的魚片,沾上海鮮專用的醬汁.哇~辣又過癮.一旁燙熟的青菜可以搭配著吃,解辣又清爽.

涼拌鹹蛋木瓜.

總是習慣吃青木瓜沙拉基本版的我,這次選擇了加個鹹蛋的口味.沒什麼太大的差別,下次要試試別的口味來大冒險XD.

酸辣雜錦菜湯.

現吃時蕃茄的甜味和泰式料理獨特的酸辣味很搭.酸甜辣的口味讓我們吃的很開心.

因為當日解決了其他的菜色,這道湯品還像個家庭式的主湯放在桌前,索性就打包帶回家了.回家後隔天中午請管家幫我們熱了當午餐熱湯.

媽呀!超辣的><"

整碗湯在一個晚上的休眠後......果真成了正港的泰國菜了(大誤).變得超級辣的><"

泰式料理的各式醬汁總是可以讓每種食材發揮出它們各自的美妙滋味.

酥炸的豆豆墊在下面,沾取點油炸類的甜醬汁,些微的梅子酸甜味還有上邊的辣椒碎,更是提味了不少.

鮮美的鮮蝦真的是新鮮又好吃!

第二次造訪試著換些菜色.有烤豬頸肉,涼拌酸辣鱿魚,涼拌青木瓜加蝦醬款以及炸魚餅.(由近至遠).

烤豬頸肉.

烤得沒有以前學校附近來的好吃.跟台灣一樣,許多好吃的料理,或許在不起眼的小店小舖中,沒被發現.就像是目前為止我心目中的第一名粿條店家,就是在靠近曼谷中央車站附近的一條古老小巷中的超級舊舊舊的店鋪中.

因為手工,用料實在.粿條有著濃濃的米香味,我尤其喜歡吃乾的口味.米香味更加分明.(流口水).

 涼拌酸辣鱿魚.

用料新鮮,喜歡海鮮或是想要辣一辣清醒一下因為血拼而腦袋瓜開始恍神的朋友,是可以試著點這道菜的.

哇~的辛辣一下!

涼拌青木瓜加蝦醬款. 

之前待在曼谷這麼久,卻都沒嚐試點參了蝦醬款的涼拌青木瓜.

上菜時心裡還有點猶疑,想說味道會不會太衝之類的,舉箸試了一下,倒還好,就味道較濃重了一些,都在可接受範圍內,不過,至目前,我還是最喜歡我的涼拌青木瓜基本款.XD.

炸魚餅.

路邊的小攤偶爾也是可以看到的小吃.

橘色的魚漿裹著綠色的豆豆段.裡頭會拌著辛香料,有著獨特的香味,包著豆豆增加口感.

如果待在曼谷自己也有下廚的機會的話,超市也有販賣生的橘色魚漿,有興趣還可以自己試試看!

整體來說,YumSaap Restaurant 提供的泰式料理,足以讓各國的遊客對泰式料理有個基礎的認識.用料新鮮,開放式廚房和多國語言的菜單,更是該餐廳的優勢.

來到曼谷,逛逛街,歇歇腿的時候,想來個輕食餐點,不妨試試這間平價的泰式餐廳.

YumSaap Restaurant: http://www.yumsaap.co.th/