忙乎了一陣子,也休息了一陣子.(羞).不知道有多少人也像SOPHIA一樣,使用各種微網誌替生活做了小紀錄,總有"還是有和大家聯繫"的感覺而轉眼才發覺blog已久久未更新呢?(大羞).
持續的紀錄著,那麼,就先從發福開始吧!
已經是多久以前的事情了,和朋友立下了漢堡飽之大口吃肉之約.繼Forfers佛客漢堡和1885 Burger Store之後,最近攻略的是發福廚房.
多種口味的漢堡,已經預告了往後的再訪.在配餐上,有脆薯,酥炸洋蔥圈,炸野菇,馬鈴薯泥莎拉以及炸切塊薯角可供選擇.
時間可以配合的話,SOPHIA很喜歡在商業午餐的時段用餐.
人少,用餐氣氛更為舒適.各餐廳所提供的商業午餐搭配,招牌又划算.兩者都是吸引SOPHIA選擇那個時段用餐的好理由.
脆洋蔥起司牛肉堡 220元.(單點).
偷嚐了點朋友漢堡中的脆洋蔥,酥脆甘甜.推的像小塔般的漢堡,果真考驗著點餐者俐落用餐的技術.大口吃肉吧!漢堡飽嘛,豪邁爽快的大口咬下吧!
商業套餐:傑克丹尼甜酒醬牛肉堡. 220元.
附上啤酒杯裝的可樂,果真是漢堡的好伙伴!SOPHIA開心暢飲,抱著大杯飲料歡樂飲用的同時,看到旁桌的客人兩人共享這麼一大杯飲料,不由得的小小不好意思了起來.
不過,牛肉,起司,薯條和可樂的搭配,可是讓人再歡樂不過的組合啊!
趕緊組裝好漢堡,甜酒醬味道不錯,醬料的甜味伴著生菜和洋蔥圈微微的辛辣,豐富了口感.
這次的配餐選了脆薯,發福的胖胖薯條真的不賴,沾上附上的蜂蜜芥末醬,酥脆又十分有存在感.
傑克丹尼甜酒醬牛肉堡的剖面圖.
肉排上深褐色的醬汁帶出了甜味,肉排的生熟度適中.期待下次邁向酪梨,辣味,起司與花生醬等不同的搭配所帶出的新鮮風味.
Bravo Burger發福廚房2店
台北市市民大道四段72號
(02)87719787
11:30-21:30
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