南機場夜市限量彰化肉丸 

南機場夜是除了晚上豐富好吃好喝的夜市小攤外,在午後,還有一攤純手工自製自售的限量彰化肉丸吸引著喜歡肉丸的朋友.

南機場夜市限量彰化肉丸 

肉丸是老闆手工自製.每日限量的,販售完畢及收攤回家.所以每每在開攤前夕,攤位前面就排滿了人.等候著午間的限量小點.

南機場夜市限量彰化肉丸 

肉丸一粒35元.另有香菇魚丸湯和貢丸湯做搭配.也都是一份35元.

開攤時間大概在下午13:45分開始.除了排隊的人潮現點現炸內用外,店家工作檯旁還放了一包包熟客內用後要外帶回去的肉丸們.老闆的生意熱絡又忙碌.

南機場夜市限量彰化肉丸 

南機場夜市限量彰化肉丸 

他們家的肉丸用的是白色的米漿做調料.老闆快手的添倒好多樣醬汁做肉丸的好夥伴.才從油鍋起來的熱呼呼肉丸,晶瑩剔透,讓人顧不得高溫燙口.

南機場夜市限量彰化肉丸 

外帶回家的肉丸仍舊溫熱依舊.切開後可以看見配料的分配平均.每口都有筍絲相伴.

南機場夜市下午的限量彰化肉丸,SOPHIA認為口味不錯.或許是因為"限量"所以挑起了消費者的排隊慾望.皮Q用料實在,不過,如果仍要在某天為了午間只有少少幾攤開攤的南機場夜市而去排隊的話.SOPHIA個人應該是不會貿然行之.

 

 

南機場夜市彰化肉丸

台北市中華路二段313巷36號

13:45左右開攤

 

 

 

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