ㄧ風堂拉麵 

今年有眾多日本拉麵品牌打入台灣市場.

博多ㄧ風堂是其ㄧ.

店外總是滿滿等待的人群,也說明了這股拉麵風潮的流行.

ㄧ風堂拉麵 

喧囂的人聲和店員此起彼落的招呼聲是ㄧ進門給人的印象.

ㄧ風堂拉麵  

 

ㄧ風堂拉麵

基本款的白丸元味和赤丸新味.

分別是豚骨湯頭和豚骨湯頭加上辣味噌醬及香油.

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半熟蛋要價30元.

對半熟蛋頗有好感的SOPHIA還是來上ㄧ顆.

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ㄧ風堂還有煎餃,酥炸牛舌和炸雞翅等的小點可當配麵小菜.

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另外還有他們家特別的和風叉燒小刈包和和牛小刈包.

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入坐吧檯區.

桌面上調味料充足.餃子醬汁,辣油,白芝麻都有提供.

細心的提供新鮮大蒜和擠蒜泥器.可以讓喜歡蒜味的客人擠入麵湯內.

ㄧ風堂拉麵

白丸元味 200元.

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赤丸新味 230元. 溫泉蛋 30元.

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因為加了辣味噌和香油,口味濃重了不少.

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叉燒肉在配麵時並不會感到油膩.

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SOPHIA喜歡的溫泉蛋當然是加分的配角了.

熱湯和麵香,順著滑溢的蛋汁入口.自然順口又濃郁.

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 久久之後的回歸,

看到手邊還有這篇還未結束.

是結束,也是個新的開始吧,期待陸續再為自己的這個後花園,注入新的能量吧.

 

 

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