連假第一天跑去內灣玩耍曬太陽.當日在和成美食部用餐.留下美好的印象.
利用假期出門享受陽光的人還真不少.小小的內灣擠著滿滿的遊客.
和成美食部位在內灣戲院沿中正路續行不到5分鐘的路程.
進門就可以看到牆面上大大的自由時報推薦報導.
上頭十分推薦的黑豆豬腳湯和老菜脯雞湯SOPHIA這次也有都點來試試.
基本的各式客家味在這邊都可以點到.老闆也十分客氣的上前來推薦菜色.
價位適中.惟白斬玉米雞是時價.雖然進門時看到和成美食部的玉米雞看起來賣相佳,肥美可口.一開始還是不敢貿然點選.
老闆在推薦時告訴我們當日是一兩20元.可以點四分之一隻.
四分之一的腿部玉米雞 380元.
沾上客家味的桔醬清爽每位.不愧是玉米雞!肉質Q嫩好吃.當日很得大家的好評.
招牌的黑豆豬腳湯(小) 80元.
初次來訪真該點這些湯品試試.湯汁都鮮甜味美.
黑豆豬腳湯的味道比較濃郁.但是卻不油膩.很適合這次的料理.
招牌的老菜脯雞湯(小) 80元.
也是一樣的一品清爽熱湯.兩種湯品都有大份的可以點選.建議在二訪時了解了個別的味道再選取自己最愛的湯品.
兩種湯品風味都不分軒輊.大概是因為不油膩又清香吧.SOPHIA很可以接受.
薑絲大腸 160元.
夠酸,有嚼勁的大腸也是很下飯的一味兒.
炒粄條 70元.
當日SOPHIA很嘴饞粄條的米香,所以點這麼一道.表現也不俗.
客家小炒 160元.
表現最佳的是這次的豆干.豆香味十足且明顯.絕對的配飯好搭檔.
椒鹽溪哥 160元.
酥脆的溪哥,當日也是讓人掃盡.
和成美食部的餐點,即使位於老街的街尾處仍舊可以吸引許多食客上門.靠的就是老闆堅持尋找真正手工製成的老菜脯作成的湯料和以傳統味與大眾化的價格做出的老品牌好口碑.
整體菜色表現不俗,價位也可以接受.當日消費1130元.相信下次再來玩耍時還會是個好選擇!
和成美食部
新竹縣橫山鄉內灣村中正路82號
(03)584-9008
0932-937-399
09-00-19-00
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