SOPHIAHSI

 

和朋友逛逛信義區三越後,

選擇在兩班家用晚餐.

 

 

擁有專利的水冷式烤肉架,

的確在稍後的燒烤經驗中讓我們體驗到不易黏網的好處.

 

韓式料理店一定會附上的小菜,

製作用心,每碟僅提供一次.

如果您有哪碟特別鍾愛,他們也提供付費的單點.

 

普遍的涼拌冬粉,泡菜及海帶.

我最喜歡的是照片遠處裹著麵糊油炸的小點.

不油膩,溫熱又不燙口.配著醬汁真的不錯.

 

牛肉及羊肉

我們點了2人份的套餐,

食材的分量和新鮮度很足夠.

 

霜降豬肉

真的是很美的肉片,

上菜時開心的同時,也小小的擔心之後烤功稍有不佳

就得承擔浪費食材的罪過.

 

干貝,草蝦及魚片.

海鮮類的食材以讓人眼睛一亮.

嗜吃海鮮的我,也躍躍欲試.

 

菇類

 

開始烤的時候,

才發現當初的擔心是多餘的.

服務人員是態度很好的大姐.

基本上不需要我們動手去烤,開開心心的盡情吃就對了.

隨時注意架上的肉類,也會提醒我們食用的時間.

 

豬肉搭配生菜包著吃,味道真的很登對.

清爽的生菜和熱呼呼的肉片,

真的讓人很滿足.

 

牛肉,羊肉和干貝.

干貝燒烤的時間掌握的很好,

看似簡單的烤干貝,因為自己有在家燒烤的經驗,

才真正了解到要烤得剛剛好而不過老,真的還是要有點經驗.

喜歡他們的服務,羊肉在烤好時,

服務人員會在骨頭的地方做包紙條的處理,

方便我們取用.很貼心.

 

就在我們一口一口的忙著解決之前的肉品時,

架上的魚片和草蝦就烤區.

一樣,是選用新鮮的食材,

味道自然是新鮮可口.

 

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嗯~

很害羞的說,

離開兩班家時,朋友還說"好飽,好飽"

沒多久,我們就散步到紐約紐約開開心心的在Mister Donut續了個小攤.

 

 

兩班家韓式碳烤

新光三越A9館

台北市信義區松壽路9號6樓

02-2720-1780