今年有眾多日本拉麵品牌打入台灣市場.
博多ㄧ風堂是其ㄧ.
店外總是滿滿等待的人群,也說明了這股拉麵風潮的流行.
喧囂的人聲和店員此起彼落的招呼聲是ㄧ進門給人的印象.
基本款的白丸元味和赤丸新味.
分別是豚骨湯頭和豚骨湯頭加上辣味噌醬及香油.
半熟蛋要價30元.
對半熟蛋頗有好感的SOPHIA還是來上ㄧ顆.
ㄧ風堂還有煎餃,酥炸牛舌和炸雞翅等的小點可當配麵小菜.
另外還有他們家特別的和風叉燒小刈包和和牛小刈包.
入坐吧檯區.
桌面上調味料充足.餃子醬汁,辣油,白芝麻都有提供.
細心的提供新鮮大蒜和擠蒜泥器.可以讓喜歡蒜味的客人擠入麵湯內.
白丸元味 200元.
赤丸新味 230元. 溫泉蛋 30元.
因為加了辣味噌和香油,口味濃重了不少.
叉燒肉在配麵時並不會感到油膩.
SOPHIA喜歡的溫泉蛋當然是加分的配角了.
熱湯和麵香,順著滑溢的蛋汁入口.自然順口又濃郁.
久久之後的回歸,
看到手邊還有這篇還未結束.
是結束,也是個新的開始吧,期待陸續再為自己的這個後花園,注入新的能量吧.
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