酸鍋子酸菜白肉鍋 

微涼的晚上,想喝熱湯,試試酸鍋子的酸菜白肉鍋,或許是小家庭上小館不錯的選擇.

酸鍋子酸菜白肉鍋

不想吃的太飽,這次點了4人份的套餐.

(酸菜鍋x2,肉盤x3),雞絲拉皮,絲瓜蝦仁湯包,牛肉捲餅還有8個迷你核桃糕.4人套餐還加送白肉一盤.所以總共是4盤肉類.1280加一成的價格,倒也划算.

酸鍋子酸菜白肉鍋

雞絲拉皮.

上面放著芥末,攪拌嚐了一下,通通都下的調味剛剛好.不會過嗆,芝麻醬汁夠香,是很清爽的開場.

酸鍋子酸菜白肉鍋

 

酸鍋子酸菜白肉鍋

每次看到燒炭的火鍋,總是讓人精神振奮.

滿滿的鍋料,涮上肉片,真是令人感到開心又幸福.順帶一提的是這次的湯頭大家都覺得比上次來得好.更加的入味順口.應該是每批店家製作的酸白菜鍋底,還是有些微的口感差距的.

酸鍋子酸菜白肉鍋

 

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這次的肉品,點的是白肉x2,沙朗牛肉和羊肉.

肉片上,酸白菜鍋真的是白肉的天下啊!涮下去入口也不會感到負擔.

酸鍋子酸菜白肉鍋

4人套餐內的新嘗試,牛肉捲餅.牛肉搭上醬料包上清脆的黃瓜條,SOPHIA很喜歡.

酸鍋子酸菜白肉鍋 

之後才發現酸鍋子這次的多人套餐菜單設計有換過.之前的5人套餐的菜色也有不同.想想這樣也不錯,可以讓舊雨新知都有機會可以試試他們家不同的小點,讓大家更認識他們.

酸鍋子酸菜白肉鍋

絲瓜蝦仁湯包內也是滿滿的絲瓜餡.

酸鍋子酸菜白肉鍋

迷你核桃糕.

作為收尾的小糕點,個頭不大,也不會讓人有負擔感.不過SOPHIA還是比較偏心豆沙鍋餅的美味.

酸鍋子酸菜白肉鍋

確實這次的湯頭比上次來得要好,喜憂參半.理解酸菜醃製的表現無法設定,但還是覺得控制品質也是重要的一環.

 

 

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酸鍋子初訪

 

 

酸鍋子

台北市文山區木新路三段160號1樓

(02)2939-1301

AM11:00-PM3:00

PM5:00-9:00

供餐時間:

PM2:10前

PM9:10前

+10%服務費

成家小館網站: http://chenfamily.com.tw/

酸鍋子網站:  http://sour-pot.com/

 

 

 

 

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