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店門外一鍋鍋滾煮著的藥燉湯頭,在下雨微涼的日子裡,很是吸引人.
想吃藥燉排骨已經很久了.總想著可以在冷天時喝上一碗熱湯並且啃著一支支排骨的滿足感.
店內販售著有藥燉排骨,肋排,燉羊排,土虱以及雞腿等.這次點了燉肋排和乾麵線內用,並外帶了燉羊排,等其他的肉類回去.
藥燉肋排80元,乾麵線30元.
乾麵線附上一些燙青菜並淋上店家的醬汁.拌上醬汁後的麵線口味偏甜,當日不是很習慣.
要啃肋排,自然得要搭配一下店家的醬料來提味一下.沾上醬料的肉品,口味上也豐富不少.
主角:藥燉肋排,伴著氤氳的熱氣,湯頭好喝中藥味溫和.還有SOPHIA喜歡的一條條肋排,好喜歡啃這種燉的通透入味的肋排,啃啃咬咬的連邊角的軟骨都好好吃.
外帶回家的燉羊排,味道也不錯.搭上附上的沾醬,也是一道雨日冷天可以暖身的好湯.
士林夜市---海友十全排骨
台北市士林區大東路49號
(02)2888-1959
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