麻辣一村紅白鍋 

位於東區Bistro 98八樓的麻辣一村,在冬日很是熱鬧.這個冬天,已經不知道幾個飯局都訂在這兒了.

麻辣一村紅白鍋 

平日午餐399元(另加一成),晚餐450元(另加一成).假日(周六、周日),全天450元(另加一成).

極黑牛及松阪豬皆於晚餐時段及假日全天候供應.

麻辣一村紅白鍋 

一進門,村口的冰箱內就擺放的漂亮的肉品,讓大家相當期待.

麻辣一村紅白鍋 

調味料台上的佐料豐富,飲品也準備的很有誠意.還有黑,白巧克力噴泉呢.

SOPHIA喜歡他們家提供的明治雪糕,每次進村,總是要來上一支才心滿意足.

麻辣一村紅白鍋 

醬料的準備很細心,乾淨,補料也快.

麻辣一村紅白鍋 

可愛的豬豬燈是麻辣一村的招牌燈飾.華燈初上時,很有氣氛.

麻辣一村紅白鍋 

這幾次SOPHIA都剛好吃到午間時段的.雖然還未試過名氣響噹噹的極黑牛和松阪豬.在午間時段限有的食材中,SOPHIA覺得麻辣一村的食材在吃到飽的比拼上已經很有看頭了.

麻辣一村紅白鍋 

除了麻辣紅湯外,我們幾次都是叫了美白牛奶鮮魚湯.

朋友推薦的牛奶魚湯,溫順好喝.第一次用它來涮肉片時好驚豔.沒想到魚湯可以這麼搭肉片.

麻辣一村紅白鍋 

滿桌的新鮮食材,讓人看了賞心悅目.

現切肉片,蹦跳的鮮蝦還得用蓋子蓋住免得牠蹦跳出盤.麻辣一村不只是專注在肉品上的經營.其他像是手工丸子(牛肉,鮮蝦,墨魚丸)還有十分值得推薦的明蝦先雲吞也是初訪乍到一定要點來試試的.

鮮蝦雲吞可是店長自製,料鮮味美用料實在,SOPHIA很喜歡.

麻辣一村紅白鍋 

蔬菜的處理也很細心大方.朋友也很推薦.

麻辣一村紅白鍋 

海鮮類往往在許多火鍋店容易遇到品質不穩定的情形.SOPHIA這幾次的到訪經驗,海鮮都看的出店家有用心準備.

麻辣一村紅白鍋 

重要的肉類.

午間的紅肉系列:招牌牛,霜降牛和雪花牛.澳洲精選小肥羊,澳洲精選小羊肩.南投活力豬品牌麥香梅花豬
雲林的放山黃金雞.

羊肉這幾次還沒有機會嘗試.不過牛肉系列和其他肉品 表現不俗.

麻辣一村紅白鍋 

麻辣一村的大腸頭和牛肚,也是增添麻辣鍋口感的好食材.入味好吃.在肉品之外,還有餘力的話,SOPHIA很建議來份手工丸子還有鮮蝦雲吞.

超值又實在.讓這餐吃得更加開心!

 

 

麻辣一村

台北市忠孝東路四段98號(Bistro 98)8樓

平日午餐11:30~15:00 / 平日晚餐17:30~01:00 / 假日全天11:30~01:00

限時2小時

網址: www.MalaVillage.com

平日午餐399+10%

晚餐及假日全天499+10%


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