今天到東區的火之舞吃日式炭燒.
自己對這家店沒什麼研究,全權交給朋友找餐廳和定位.今天就當個小跟班囉!
我們定了較晚餐早一點的用餐時間.進去時人不多,服務人員很和氣的讓我們選擇座位.
火之舞的座位有需要拖鞋的日式座位以及小椅子的對坐位子和我們所坐的算是小包廂的靠牆沙發座位.
用餐時間為2小時.初次用餐,店員會親切為你解說用餐方式,並會詢問你是否要在第一輪時交由他們配菜.
我們這次就是在第一輪時請他們幫忙配菜的.
菜單上標示著各種肉類食材,蔬菜,小菜,小品以及飯類.是不用怕吃不飽的.
今天來的是忠孝店.菜單上附上一份忠孝店的限定菜色.
第一輪的配菜;味增雞腿肉,豬肉.
雞腿肉好吃,但是真的不容易烤.需要耐心的等待.
檸檬鯛魚片以及蒜香花枝軟骨.
花枝軟骨店員介紹時建議我們烤久一點乾一點會比較好吃.真的,脆脆的很好吃.
豆腐,炸花枝,豬肉片以及醬燒牛五花.
朋友喜歡醬燒牛五花,我喜歡的是蔥鹽口味的牛五花.蔥鹽牛五花,較薄,油花在遇熱將熟時,總是吸引大火作伴XD.可是我就是愛,愛它的薄和它白花花的油花.
椒鹽豬舌.
店家是會看現場人數給多少食材的.朋友擔心他食力薄弱,所以都請店家給我們小份的.如果過去的話,不用擔心食材的份量不足的.
麻糬我們選的是蜂蜜和煉乳兩種口味.我們一致表決通過,煉乳的,煉乳的,要配,就要選煉乳的.比較好吃喔!
店員一開始就提醒我們冰心地瓜要到門外的冰淇淋櫃拿.在與爐火搏鬥告一段落後,我們當然有去試試冰涼的冰心地瓜囉.地瓜都是很迷你的大小,不用擔心大塊頭的地瓜讓你的肚子沒有空間可以放它.
忠孝店限定的炸香蕉麻糬佐巧克力醬.
就是包了麻糬和香蕉的炸物囉.忠孝限定,所以當然要來他一份了.
吃到飽的燒烤店,就沒必要跟單點的燒肉店相比較肉質了.整體來說,店員態度友善,服務也很好.食材的選擇很多元,上菜速度,都在水準之上.
火之舞日式炭燒(忠孝店)
NT399吃到飽
台北市忠孝東路四段216巷19弄7號
PM5:00-AM12:00
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